Network
La filiera è fatta di un network di persone e storie, da ascoltare e raccontare. Storie di chi nonostante le difficoltà porta avanti un mestiere imparato da bambino, di chi sperimenta modalità moderne per preservare tradizioni antiche, di chi ha riunito piccoli allevamenti scoprendo che insieme si arriva più lontano, di chi ha trasformato un’intuizione domestica in una macchina che funziona. Storie di chi crede nella lana italiana.
Attività in dettaglio
Preparazione lana
Usi non tradizionali della lana
Produzione semilavorati
Sviluppo prodotto e riutilizzo della lana
Macchinari e strumenti
Tracciamento della filiera e certificazione
Promozione, sperimentazione e formazione
Ricerca
Azienda agricola La Malvizza
Aziende/societàAgrario/zootecnico
Allevamento e tosa
L’Azienda Agricola La Malvizza nasce dall’iniziativa di quattro professionisti che uniscono tradizione e innovazione per valorizzare autenticità e qualità. Il fulcro del progetto è una filiera integrata e autosufficiente: produzione di foraggi selezionati, allevamento ovino secondo standard elevati, trasformazione del latte in ricotte e formaggi di eccellenza, a diverse stagionature. Completezza, versatilità, rispetto della tradizione e visione moderna guidano ogni scelta, con passione e responsabilità.
Azienda Agricola La Pecorella Nera
Aziende/societàAgrario/zootecnico
Allevamento e tosa
L’Azienda Agricola La Pecorella Nera è un’azienda molisana che alleva ovini e caprini in modo naturale e rispettoso dell’animale e produce formaggi artigianali con latte proprio. Offre formaggi freschi e stagionati di alta qualità, ottenuti da pecore allevate al pascolo e alimentate con fieno naturale. Nell’area di Macchiagodena e Roccamandolfi è possibile visitare la stalla e il caseificio, partecipare a degustazioni e scoprire un piccolo museo della civiltà contadina.
Azienda Agricola Lana Biodiversa
Aziende/societàFiliera della lana
Allevamento e tosaRaccolta e cernitaProduzione semilavorati in lana+1
Azienda agricola situata sul versante est dell’Appennino parmense che alleva pecore cornigliesi per la produzione di carne e lana.
Gli ovini sono allevati al pascolo sui terreni biologici dell’azienda. Solo in caso di situazioni meteo avverse o per particolari esigenze, i capi sono ricoverati in stalla ed alimentati unicamente con fieno e cereali biologici prodotti in azienda.
Azienda agricola Le Sodere
Aziende/societàAgrario/zootecnico
Allevamento e tosa
Agriturismo Le Sodere è un’azienda agricola e ristorante biologico sulle colline dei Monti Sibillini. Coltiva cereali, legumi e foraggi, e alleva ovini di razza Bergamasca allo stato semi-brado, con zootecnia biologica e macellazione propria per la vendita diretta e per la cucina. In agriturismo si degustano piatti tipici marchigiani, in particolare specialità di agnello, pecora e castrato di produzione propria, oltre a prodotti dell’orto e della fattoria, il tutto “dai campi alla tavola” con gestione familiare e accogliente atmosfera nella natura.
Azienda Agricola Mancino Carmine
Aziende/societàFiliera della lana
Allevamento e tosa
Agnelli e Pecore è un’impresa zootecnica specializzata nell’allevamento di Pecore Romanov, fondata da Carmine Mancino a Riccia (CB). Il progetto nasce da una scelta imprenditoriale orientata alla valorizzazione del settore ovino, attraverso ricerca, sperimentazione e applicazione di metodi rigorosi. L’obiettivo è offrire prodotti di qualità che uniscono innovazione, tradizione e sviluppo sostenibile del territorio.
Azienda agricola Manno
Aziende/societàAgrario/zootecnico
Allevamento e tosa
Azienda Agricola Manno è un’azienda agricola a conduzione familiare dell’entroterra siciliano che dal 2017 lavora secondo le tradizioni locali.Gestisce allevamenti di bovini e ovini nel territorio del Parco dei Nebrodi. L’azienda pone attenzione al benessere animale, all’alimentazione naturale e alla stagionalità dei prodotti, offrendo produzione agricola e zootecnica che coniuga metodi sostenibili, rispetto per l’ambiente e standard di qualità certificati.
Azienda Agricola Martinelli
Aziende/societàAgrario/zootecnicoTuristico
Allevamento e tosaPromozione, sperimentazione e formazione
Azienda zootecnica-casearia abruzzese con allevamento di oltre 1400 pecore da latte su pascoli aziendali e produzione del Pecorino di Farindola trasformato in proprio, vendita diretta e visite su prenotazione con degustazioni, orientata anche verso fattoria didattica e accoglienza.
Azienda Agricola Nania Salvatore
Aziende/societàAgrario/zootecnico
Allevamento e tosa
Azienda Agricola Nania Salvatore è un’azienda agricola familiare con allevamento di bovini, ovini e caprini e produzione di olio 100 % extravergine d’oliva, che opera secondo pratiche tradizionali e transumanza a brado/semibrado. L’attenzione è rivolta principalmente alla zootecnia e ai prodotti agricoli della fattoria.
Azienda Agricola Regali Rurali
Aziende/societàFiliera della lanaTuristico
Allevamento e tosaPromozione, sperimentazione e formazione
Regali Rurali è un’azienda agricola sostenibile e fattoria didattica dell’Isola d’Elba che promuove esperienze di educazione ambientale, turismo rurale e valorizzazione delle tradizioni pastorali. Le attività spaziano dal trekking al pascolo con le pecore ai laboratori “Dal vello al gomitolo”, dedicati all’intera filiera della lana, fino all’esperienza immersiva “Dalle stelle alle stalle”, che consente di vivere la quotidianità dell’allevamento. L’offerta integra conoscenza del territorio, benessere animale e trasmissione dei saperi artigianali e agricoli.
Azienda Roccuzzo di Abate Margherita
Aziende/societàAgrario/zootecnico
Allevamento e tosa
Allevamento composto da circa 300 capi, con tipologia semi-stanziale (o semi brado), integrato con alimenti naturali. L’allevamento è costituito escolusivamente da capi di specie ovina di razza Comisana, a prevalente attitudine alla produzione di latte.